セミナー情報

機能性食品の臨床試験では、同じ食品を摂取しても、明確な変化がみられる人と、ほとんど変化しない人が存在します。一方、試験終了後に有意差が認められた集団のみを抽出し、その結果をもとに機能性を説明することには慎重さが必要です。
本ウェビナーでは、最終的にどのような人に、どのような機能を表示したいのかという視点から、対象者と試験デザインを逆算する考え方を紹介いただきます。また、レスポンダーとノンレスポンダーの背景因子や代謝特性を比較することにより、反応性を左右する因子や、効果をさらに高める可能性のある「ブーストポイント」を探索する考え方についてもお話しいただきます。